Popcorn – kompletní řešení pro stánkový a poutní prodej

Popcorn patří mezi nejstabilnější a nejuniverzálnější produkty stánkového, poutního i eventového gastro prodeje. Je pevně spojený s poutěmi, festivaly, jarmarky, sportovními akcemi, kiny i firemními eventy. Díky výrazné vůni, rychlé výrobě a jednoduchému principu funguje jako

Mezi světovou špičku patří Gold Medal Products Co. (USA) – výrobce profesionálních popcornových strojů používaných na poutích, festivalech i v kinech po celém světě.

Ke strojům z naší nabídky:

• máme náhradní díly skladem

• zajišťujeme servis

• poskytujeme technické a provozní poradenství

Náhradní díly ke strojům:
https://knapro.cz/kategorie/nahradni-dily/209

---

Popcornová kukuřice – prémiová z USA

Pro výrobu popcornu se používá speciální popcornová kukuřice, která se výrazně liší od běžné kukuřice. V nabídce máme prémiovou kukuřici z USA, určenou pro profesionální provoz.

Zásadní je rozdíl mezi:

• kukuřicí na slaný popcorn

• kukuřicí na sladký popcorn

Rozdíl v pukání:

• slaný popcorn puka do tvaru „motýlku“
  – lépe do něj zapadá sůl a slané příchutě

• sladký popcorn puka do kuličky
  – lépe se obaluje cukrem a barvou

Správná volba kukuřice má přímý vliv na chuť, vzhled i rovnoměrné dochucení.

---

Tuky na popcorn – speciální žlutý kokosový tuk

Pro profesionální výrobu popcornu se používá speciální žlutý kokosový tuk, určený přímo pro popcornové stroje.

Tento tuk:

• dodává typickou popcornovou chuť

• zvýrazňuje barvu popcornu

• nežlukne (na rozdíl od běžných olejů a tuků)

• chrání stroj a usnadňuje údržbu

Použití správného tuku má zásadní vliv na kvalitu i dlouhodobý provoz.

---

Sladký popcorn – výroba a barvení

Výroba sladkého popcornu probíhá přímo ve stroji:

• do kotlíku se přidá tuk

• popcornová kukuřice

• klasický cukr, který je předem obarvený

Barvení cukru probíhá obdobně jako u cukrové vaty:

• cukr se lehce navlhčí rozprašovačem

• přidá se barvivo

• barva se rovnoměrně naváže

Používáme vlastní řadu barviv PopCol.

Barviva PopCol:
https://knapro.cz/kategorie/popcol/226

---

Slaný popcorn – výroba a dochucení

U slaného popcornu:

• do kotlíku jde tuk a kukuřice

• po vypukání se popcorn solí a ochucuje

Slaný popcorn:

• má univerzální použití

• je vhodný pro celodenní provoz

• oslovuje široké spektrum zákazníků

---

Hotový popcorn – okamžité řešení bez výroby

Vedle výroby nabízíme také hotový popcorn, který je určený pro:

• prodej bez technického zázemí

• doplnění sortimentu

• eventy, kde není prostor pro výrobu

Hotový popcorn je ideální tam, kde:

• není elektřina

• není čas na výrobu

• je potřeba rychlé a jednoduché řešení

Hotový popcorn:
https://knapro.cz/kategorie/hotovy-popcorn/164

---

Obaly na popcorn

Popcorn nabízíme v široké škále obalů podle typu prodeje:

• papírové kelímky

• kornouty

• transparentní kbelíky

• uzavíratelné obaly

Obaly na popcorn:
https://knapro.cz/kategorie/obaly/210

Transparentní kbelíky:
https://knapro.cz/kategorie/transparentni-kbeliky/246

Obal má zásadní vliv nejen na hygienu, ale i na prezentaci a impulzní nákup.

---

Provozní výhody popcornu

Popcorn je oblíbený u stánkařů i cateringových firem, protože:

• má nízké náklady na suroviny

• rychlou výrobu

• vysokou marži

• funguje po celý den

Velmi často se kombinuje s cukrovou vatou a nápoji.

---

Pro koho je popcorn ideální

Popcorn je vhodný pro:

• poutě a jarmarky

• festivaly a městské slavnosti

• sportovní a kulturní akce

• cateringové firmy a eventové agentury

• firemní a promo akce

---

Napojení na další gastro kategorie

Popcorn tvoří spolu s cukrovou vatou základ sladkého stánkového prodeje. Společně s nápoji vytváří osvědčený gastro koncept pro široké spektrum akcí.