Comprital Zmrzlinová směs Sorbet Ostružinový je profesionální směs v prášku určená pro přípravu točené zmrzliny typu sorbet s osvěžující ostružinovou příchutí. Díky svému složení vytváří lehkou, hladkou a ovocnou strukturu, ideální pro letní nabídku i jako alternativa ke klasické zmrzlině.

Poměr ředění: sáček 1,6kg rozředíte vodou 4l.

Složení

cukr, glukóza, glukózový sirup, funkční směs (glukózový sirup, rostlinné tuky rafinované z palmových jader, zcela hydrogenované/tvrdé tuky), emulgátory (E472a, E471), MLÉČNÉ bílkoviny, funkční směs (cukr, rostlinná vláknina – čekanka a citrusy), škrob, stabilizátory (E415, E412, E407), emulgátor (E471), regulátor kyselosti (E330), barvivo (E133), koncentrát šťávy z černé mrkve, aroma, barvivo (E163).
Může obsahovat SOJU.

Výživové údaje ve 100 g směsi

• Energie: 1598 kJ / 377 kcal
• Tuky: 3,30 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 3,00 g
• Sacharidy: 86 g
  • z toho cukry: 71 g
• Vláknina: 0,90 g
• Bílkoviny: 0,4 g
• Sůl: 0,03 g