Zmrzlinovou směs lze připravit i studenou cestou, při použití nezávadné filtrované vody, nebo balené vody. po naředění směsi nechat 10 min. odstavit. Příprava za studena nemá žádný vliv na kvalitu a chuť zmrzliny.

• 1kg koncentrátu zmrzlinové Spirály VSYPTE DO 2,2 - 2,5 LITRŮ VODY a promíchejte cukrářskou vařečkou až získáte stejnorodou hmotu.
• Připravenou směs nechte na 15 - 20 min. odstát pro hydrataci složek.
• Následně hmotu promíchejte a nalijte do zásobníku mrazírenského stroje.
• Zásobu zmrzlinové směsi uskladněte v chladírenském boxu při teplotě od 0˚C do + 5˚C – nejdéle však 24 hod.

• Balení: sáček 2kg
• Alergeny: 1,6,11,3,7