Zmrzlinovú zmes je možné pripraviť aj studenou cestou, pri použití nezávadnej filtrovanej vody, alebo balenej vody. po nariedení zmesi nechať 10 min. odstaviť. Príprava za studena nemá žiadny vplyv na kvalitu a chuť zmrzliny.

• 1kg koncentrátu zmrzlinovej Špirály VSYPTE DO 2,2 - 2,5 LITROV VODY a premiešajte cukrárskou vareškou až získate rovnorodú hmotu.
• Pripravenú zmes nechajte na 15 – 20 min. odstáť pre hydratáciu zložiek.
• Následne hmotu premiešajte a nalejte do zásobníka mraziarenského stroja.
• Zásobu zmrzlinovej zmesi uskladnite v chladiarenskom boxe pri teplote od 0 ˚C do + 5 ˚C – najdlhšie však 24 hod.

• Balenie: vrecko 2kg
• Alergény: 1,6,11,3,7