Prémiová směs v prášku pro přípravu točené zmrzliny s jemnou jahodovou chutí. Vyniká krémovou texturou, plnou chutí a stabilním výsledkem při výrobě.

Ideální pro profesionální použití ve zmrzlinových strojích i gastro provozech. Díky jednoduché přípravě a vysoké výtěžnosti je perfektní volbou pro každodenní provoz.

Návod na přípravu

1. Obsah balení (2 kg) nasypte do 4 litrů studené pitné vody
2. Důkladně promíchejte do hladké směsi
3. Nechte odstát 15–20 minut (hydratace)
4. Znovu promíchejte
5. Nalijte do zmrzlinového stroje

Hotovou směs skladujte při 0–5 °C maximálně 24 hodin.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 1818 kJ / 433 kcal
• Tuky: 11 g
  • z toho nasycené: 8,3 g
• Sacharidy: 74 g
  • z toho cukry: 67 g
• Bílkoviny: 8,4 g
• Sůl: 0,45 g

Složení

Cukr, sušené plnotučné mléko, dextróza, sušená syrovátka, glukózový sirup, plně ztužený kokosový a palmový olej, mléčná bílkovina, stabilizátor (E340), emulgátory (E471, E472a, E433), protispékavá látka (E551), barviva (E162, E160a), aroma, sušená jahodová šťáva 1 %, šťáva z koncentrátu z černé mrkve, kyselina (kyselina citronová), zahušťovadla (E412, E466, E401), stabilizátory (E450).